Alors que le marché mondial s'étend au-delà des références cubaines classiques, les professionnels et les amateurs sont confrontés à une diversité sans précédent de mélanges, de constructions et de profils de saveurs. ICSI propose un système rigoureux et discret pour décrypter cette complexité, en traduisant la structure des mélanges en conditions de fumage précises et en performances de saveur maximales reproductibles.
L’ICSI développe une nouvelle génération d’applications prédictives dédiées au cigare, conçues pour accompagner les professionnels, lounges, détaillants et aficionados avertis dans un univers de mélanges devenu toujours plus complexe. De la calibration Peak-Flavor à l’intelligence hygrométrique, en passant par la découverte structurée de mélanges et l’analyse comparative, ces outils sont conçus pour apporter davantage de précision, de constance et de confiance à la communauté mondiale du cigare.
Identifier les niveaux optimaux d’humidité relative au cœur du cigare selon la structure du mélange et sa logique de performance.
Comparer les cigares par analyse de similarité structurelle afin d’aider les amateurs à découvrir de nouveaux profils avec davantage d’assurance.
Des applications en cours de développement pour aider lounges, détaillants et collectionneurs à standardiser l’expérience et améliorer la constance.